漯河市8月份下半月

居民主要食品价格监测分析

据我委监测数据显示，8月下半月我市民生商品市场运行稳定。其中粮油市场平稳运行，价格微幅波动；肉蛋市场价格基本平稳，猪肉、鸡蛋价格小幅上涨；蔬菜价格以涨为主；豆制品、奶制品、水产品价格平稳运行。

一、市场价格动态

(一)粮油价格

1、粮食类：本期全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.51元、1.31元、2.21元、2.7元、2.4元、3.29元，与上期全市平均价格相比，特一粉、粳米、挂面分别上涨0.75%、0.84%、0.92%，标准粉价格下降1.34%；小麦、玉米价格持平。

2、食用油：一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为144.8元、81.34元、65.75元、77.68元，与上期相比食用油价格基本持平。

（二）肉蛋价格

1、肉类：生猪、精瘦肉、五花肉全市平均价格每500克分别为11.5元、18.6元、17.16元，与上期全市平均价格相比生猪、精瘦肉分别上涨5.99%、5.56%，五花肉价格下降了2.94%。

牛肉、羊肉、鸡肉全市平均价格每500克分别为42.03元、37.28元、9.27元，与上期全市平均价格相比牛肉上涨了0.77%，羊肉、鸡肉分别下降了3.49%、0.54%。

2、鸡蛋：鸡蛋全市平均价格每500克为5.8元，与上期相比，鸡蛋价格上涨了11.11%。

（三）蔬菜价格

全市监测的17个蔬菜品种价格中14升2降1平。大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子、大蒜、尖椒、油菜、圆白菜、豆角、蒜苔、韭菜全市平均价格每500克分别为1.62元、4.25元、2.05元、2.56元、4.13元、1.9元、1.45元、1.35元、1.72元、1.51元、2.82元、3.05元、5.04元、1.48元、6.16元、3.89元、2.79元。上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子、大蒜、尖椒、油菜、圆白菜、豆角、韭菜与上期全市平均价格相比分别上涨22.73%、14.56%、13.27%、8.97%、11.76%、38.1%、3.05%、3.61%、86.42%、3.68%、7.02%、29.23%、11.28%、16.67%；芹菜、韭菜价格下跌4.21%、10.86%；蒜苔价格与上期持平。全市监测的17种蔬菜平均价格为2.81元，相比上期上涨13.31%。

（四）水产品、豆制品、奶制品价格

带鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼全市平均价格每500克分别为13.82元、9元、7.74元、6元，与上期全市平均价格相比持平。

豆制品全市平均价格每500克2.5元，半斤装奶制品价格为2.66元。与上期全市平均价格相比持平。

二、市场价格分析

综合来看，8月份下半月我市粮油价格基本平稳运行，价格小幅波动；肉蛋价格基本稳定，猪肉、鸡蛋价格受开学季学校大量采购影响，价格小幅上涨；蔬菜价格中本地茄瓜类蔬菜受换季影响产能已经接近尾声，叠加南方地区高温干旱，造成蔬菜产量下降和到货成本上升，从而推动蔬菜价格持续上涨；豆制品、奶制品以及水产品价格平稳运行。